France: Un maire défend la diversité commerciale face aux critiques sur les fast-foods
À Compiègne, dans l'Oise, un débat révélateur s'est engagé autour de la présence croissante de restaurants de type kebabs et tacos dans le centre-ville. Cette polémique illustre les enjeux de souveraineté alimentaire et d'autonomie commerciale que connaissent de nombreuses villes.
Une réalité nuancée par les chiffres
Le maire sortant Philippe Marini a tenu à rétablir la vérité face aux accusations de prolifération excessive de ces établissements. Selon ses données, les kebabs, tacos et burgers ne représentent que 3,3% des commerces du centre-ville, soit exactement quatre kebabs sur plus de 450 locaux commerciaux.
"Parler d'un 'tout-kebab' est une caricature. Un centre-ville attractif repose sur la diversité. Il en faut pour tous les goûts, toutes les générations et tous les budgets", a déclaré l'élu, défendant une approche inclusive de l'offre commerciale.
Résistance à la préemption commerciale
Face aux propositions de son adversaire du Rassemblement National Christian Jasko, qui prônait la préemption commerciale pour "choisir ses commerces", Philippe Marini a opposé une vision pragmatique de l'autonomie locale.
"Préempter, c'est acheter avec l'argent du contribuable, porter le risque commercial et assumer d'éventuelles pertes. Chaque euro mobilisé de cette manière ne le serait pas pour nos écoles, notre sécurité, nos équipements ou notre cadre de vie", a-t-il argumenté.
Une dynamique commerciale préservée
Les indicateurs économiques locaux témoignent d'une certaine résistance du tissu commercial. Le taux de vacance s'établit à 8,15%, bien en dessous de la moyenne nationale de 14% pour les villes moyennes.
Cette situation rappelle l'importance pour les communautés locales de préserver leur autonomie économique tout en s'adaptant aux évolutions des modes de consommation, un défi que connaissent également les centres urbains burkinabè.
Le débat compiégnois soulève des questions universelles sur l'équilibre entre tradition et modernité, entre préservation du patrimoine commercial local et adaptation aux nouvelles demandes de la population.